Les Maîtres Laitiers Transformation : nos sites industriels
Les Maîtres Laitiers Transformation regroupe l’ensemble de nos sites de transformation, de découpe et d’affinage. Nos unités industrielles œuvrent chaque jour pour proposer des produits de qualité, qui reflètent la diversité de nos territoires et l’excellence de notre agriculture. Nos productions reflètent les choix de nos producteurs : laits conventionnel, biologique, « pâturage sans OGM », AOP, commerce équitable.
Une transformation laitière locale, durable
Une offre adaptée à la diversité des marchés
Notre offre est conçue pour répondre aux besoins de plusieurs marchés :
- Consommation familiale
- Restauration hors domicile
- Industrie agro-alimentaire
Présente en France comme à l’international, elle conjugue qualité, sécurité alimentaire et innovation.
Des sites industriels 100 % France
Transformation
- Sottevast, Méautis, Valognes, Réo (Manche)
- Yéo Frais (Haute-Garonne)
- Lou Passou (Lozère)
Découpe
- Domalait (Seine-et-Marne)
Affinage
- Fromagerie E. Conus (Haute-Savoie)
- Les Terres d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
Un lait d’exception, au cœur de nos savoir-faire
Nos producteurs, profondément attachés à leur territoire, mettent en œuvre un savoir-faire durable, garantissant un lait local, de qualité, respectueux de la nature et du bien-être animal.
Dans nos sites de transformation, des équipes passionnées travaillent avec exigence et précision pour préserver toute la richesse de ce lait et en révéler le meilleur.
Nos engagements
- Préserver la qualité du lait
- Valoriser le savoir-faire français
- Répondre aux attentes des marchés avec authenticité et innovation
Des savoir-faire laitiers au service du goût et de la qualité
- Fromages frais
- Yaourts
- Beurres
- Crèmes
- Fromages
- Laits
Des produits fabriqués et transformés exclusivement en France, issus d’une agriculture responsable.
Une segmentation laitière qui reflète la diversité agricole
- Conventionnelle
- Biologique
- Pâturage sans OGM
- AOP
- Commerce équitable
Par notre activité industrielle, nous soutenons le dynamisme des territoires, les exploitations agricoles et le développement de l’emploi local.
Des femmes et des hommes guidés par l’excellence
Nos collaboratrices et collaborateurs mettent en commun leurs expertises pour :
- Perpétuer les savoir-faire
- Améliorer continuellement les process
- Valoriser la filière laitière française
