La Mère Richard

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La Mère Richard

Dans le sillon tracé par Paul BOCUSE, quelques entreprises lyonnaises se veulent garantes de la tradition. Avec ce souci quotidien et immuable de proposer les meilleurs produits, ceux qui transforment la cuisine en art culinaire. De ces maisons historiques et inimitables, la fromagerie La Mère Richard tient toute sa place. Une large gamme de produits sélectionnés au fil des années propose des plus petites spécialités locales aux plus grandes A.O.C., des moindres produits fermiers aux fromages venus d’autres contrées. Point d’orgue et joyau de la gastronomie lyonnaise, le Saint Marcellin de La Mère Richard est un produit unique et toujours inégalé. Son affinage sur paille permet, pendant toute sa durée, de trier et sélectionner les meilleurs fromages afin de satisfaire au mieux sa clientèle. Les Saint Marcellin emballés individuellement portent depuis des décennies la marque et la notoriété de la Maison Richard sur toutes les plus grandes tables de la région Rhône-Alpes. Les plus grands chefs proposent également à leur carte le fameux fromage et ce sur tout le territoire et même à l’exportation (États-Unis, Canada, Japon ...). Les fruits de ce travail exercé depuis deux générations en font la “Rolls” des Saint-Marcellin.

La marque en quelques mots

picto fondation
1965

fondation
de la maison

picto MLc
2003

acquisition
par Les Maîtres
Laitiers du Cotentin

picto collaborateurs
12

collaborateurs

picto fromage
120

sortes de fromages
disponibles
en magasin

Les produits de la marque

La Mère Richard propose des fromages (St Marcellin, St Félicien, Camembert, Reblochon fermier, Mont d'Or, Roquefort, Cervelle du canut, Fromage fort, Picodon fermier, Rigotte fermière, Mâconnais fermier, Barattes fermières, Royal de Bourgogne à la truffe blanche d'été, Délice Truffé, Pouligny St Pierre fermier, Sainte Maure fermier, Valençay, Selles sur Cher, Palets fromages Suisses), du beurre dans différents formats, de la crème et de l'ultra frais (Yaourt artisanal, Faisselle avec coulis, Fromage blanc Campagnard, Délice de fruits, Entremets, Crèmes dessert).

Ces produits sont disponibles en Grande et Moyenne Surface (GMS) dans toutes les enseignes de la Région Rhône-Alpes.

la mère richard fromage

Fromage

la mere Richard beurre

Beurre

la mère richard

Crème

la mere Richard ultra-frais

Ultra-Frais

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