Responsable sécurité produits (H/F)

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Responsable sécurité produits (H/F)
Référence :
OF101
Lieu offre d'emploi
Sottevast (50)
Type de contrat
CDI
Poste disponible
Expérience
5 ans à un poste similaire dans une entreprise agroalimentaire

Missions

Rattaché(e) au Directeur qualité et développement, vous serez responsable de la mise en œuvre et de l’animation de la maîtrise de la sécurité produits et animerez le suivi de tendance des indicateurs clés du processus sécurité produits

Vos missions seront les suivantes : 

  • Etablir les règles en matière d’hygiène et sécurité des aliments des produits et veiller à leur application
  • Animer la maîtrise de la sécurité des aliments
  • Encadrer l’équipe HACCP
  • Définir et animer les plans de surveillance
  • Référencer et évaluer les laboratoires d’analyses externes
  • Animer le suivi de tendance des indicateurs clés de processus
  • Réaliser les audits extérieurs des fournisseurs et prestataires de service en lien avec la sécurité produits
  • Animer la relation qualité administrative et documentaire avec les clients, les fournisseurs et les prestataires de service
  • Etablir les cahiers des charges des fournisseurs et prestataires de service en lien avec la sécurité produits
  • Animer la constitution des dossiers d’agréments sanitaires pour l’accès aux marchés national et européen
  • Participer à la constitution des dossiers d’agréments sanitaires pour l’accès aux marchés à l’export
  • Participer à l’étude de faisabilité des projets développement en matière de sécurité produits
  • Participer aux audits tierce partie et aux inspections des autorités officielles
  • Encadrer une équipe de 2-3 personnes

Profil

De formation Bac +5 en qualité et/ou sécurité des produits, vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans à un poste similaire dans une entreprise agroalimentaire. 
Vous êtes rigoureux(se) et diplomate, êtes force de proposition et êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit.
Votre connaissance du secteur laitier et la maîtrise de l’anglais et des outils bureautiques vous permettront de réussir dans ce poste.

Localisation du poste
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